Desenvolvimento e caracterização de emulsão cosmética contendo (1→6)-β-D-glucana

Dahmer, Débora

Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/25008

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.creator	Dahmer, Débora	-
dc.date.accessioned	2021-05-20T13:20:34Z	-
dc.date.available	5000	-
dc.date.available	2021-05-20T13:20:34Z	-
dc.date.issued	2019-12-09	-
dc.identifier.citation	DAHMER, Débora. Desenvolvimento e caracterização de emulsão cosmética contendo (1→6)-β-D-glucana. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, 2019.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/25008	-
dc.description.abstract	Biopolymers, such as β-glucans, have aroused the interest of the pharmaceutical industry due to the various bioactive potentials and pharmacological properties they present. Lasiodiplodana (LAS) is a (1→6)-β-D-glucan type glucan, which is an exopolysaccharide (EPS) from the fungus Lasiodiplodia theobromae MMPI. The study developed in this project aimed to develop a cosmetic emulsion containing lasiodiplodana (0.125%) and to characterize it. The formulation developed was evaluated for stability (preliminary stability test), physicochemical parameters (pH, water activity (Aw), density and spreadability), microbiological parameters (mesophilic bacteria search, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, total coliforms). (35 ° C) and thermotolerant (45 ° C) and total mold and yeast count), and Sun Protection Factor (SPF). The antioxidant potential of the formulation was evaluated against DPPH radical sequestration activity and ferric ion reducing power (FRAP). The emulsion had a pH of 9.01, a relative density of 1.018 g cm-3, Aw of 0.93 and a spreadability between 1142.20 and 3207.63 mm2. The emulsion met the microbiological quality parameters for S. aureus, P. aeruginosa, total and thermotolerant coliforms, showed to present antioxidant potential, especially for the reduction of ferric ion (293.49 mmol L-1 of Ferrous Sulfate Eq. g-1), and presented low SPF (0.13343). The incorporation of bioactive demonstrated in this work enables the development of future studies for the bioactive and pharmacological potential of lasiodiplodana in cosmetic emulsions.	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Tecnológica Federal do Paraná	pt_BR
dc.rights	embargoedAccess	pt_BR
dc.subject	Biopolímeros	pt_BR
dc.subject	Cosméticos	pt_BR
dc.subject	Antioxidantes	pt_BR
dc.subject	Glucanas	pt_BR
dc.subject	Biopolymers	pt_BR
dc.subject	Cosmetics	pt_BR
dc.subject	Antioxidants	pt_BR
dc.subject	Glucans	pt_BR
dc.title	Desenvolvimento e caracterização de emulsão cosmética contendo (1→6)-β-D-glucana	pt_BR
dc.title.alternative	Development and characterization of cosmetic emulsion containing (1→6)-β-D-glucan	pt_BR
dc.type	bachelorThesis	pt_BR
dc.description.resumo	Biopolímeros, como as β-glucanas, têm despertado o interesse da indústria farmacêutica devido as diversas potencialidades bioativas e propriedades farmacológicas que apresentam. A lasiodiplodana (LAS) corresponde a uma glucana do tipo (1→6)-β-D-glucana, a qual é um exopolissacarídeo (EPS) proveniente do fungo Lasiodiplodia theobromae MMPI. O estudo desenvolvido neste projeto teve por objetivo desenvolver uma emulsão cosmética contendo lasiodiplodana (0,125%) e realizar a caracterização desta. A formulação desenvolvida foi avaliada quanto à estabilidade (teste preliminar de estabilidade), parâmetros físico-químicos (pH, atividade de água (Aw), densidade e espalhabilidade), parâmetros microbiológicos (pesquisa de bactérias mesófilas, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, coliformes totais (35 °C) e termotolerantes (45 °C) e contagem total de bolores e leveduras), e Fator de Proteção Solar (FPS). O potencial antioxidante da formulação foi avaliado frente a atividade de sequestro do radical DPPH e o poder redutor do íon férrico (FRAP). A emulsão apresentou pH de 9,01, densidade relativa de 1,018 g cm-3, Aw de 0,93 e espalhabilidade entre 1142,20 e 3207,63 mm2. A emulsão atendeu aos parâmetros de qualidade microbiológica para S. aureus, P. aeruginosa, coliformes totais e termotolerantes, demonstrou apresentar potencial antioxidante, em especial, para a redução do íon férrico (293,49 mmol L-1 de Sulfato Ferroso Eq. g-1), e apresentou FPS baixo (0,113433). A incorporação do bioativo demonstrada neste trabalho possibilita o desenvolvimento de estudos futuros para o potencial bioativo e farmacológico da lasiodiplodana em emulsões cosméticas.	pt_BR
dc.degree.local	Pato Branco	pt_BR
dc.publisher.local	Pato Branco	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Parabocz, Cristiane Regina Budziak	-
dc.contributor.advisor-co1	Cunha, Mário Antônio Alves da	-
dc.contributor.referee1	Parabocz, Cristiane Regina Budziak	-
dc.contributor.referee2	Teixeira, Sirlei Dias	-
dc.contributor.referee3	Daltoé, Marina Leite Mitterer	-
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Departamento Acadêmico de Química	pt_BR
dc.publisher.program	Química	pt_BR
dc.publisher.initials	UTFPR	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA	pt_BR
Aparece nas coleções:	PB - Química

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