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Título: Caracterização nutricional e cinética da degradação ruminal da aveia branca IPR 126 ( Avena Sativa L. CV. IPR 126), sob diferentes níveis de adubação nitrogenada
Título(s) alternativo(s): Nutritional and kinetic characterization of ruminal degradation of white oats IPR-126 (Avena sativa cv. IPR-126), under different levels of nitrogen fertilization
Autor(es): Kölln, Raquel Suzane
Orientador(es): Henrique, Douglas Sampaio
Palavras-chave: Ruminantes
Aveia
Carboidratos
Nutrição animal
Ruminants
Oats
Carbohydrates
Animal nutrition
Data do documento: 22-Fev-2017
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Dois Vizinhos
Citação: KÖLLN, Raquel Suzane. Caracterização nutricional e cinética da degradação ruminal da aveia branca IPR 126 (Avena Sativa L. CV. IPR 126), sob diferentes níveis de adubação nitrogenada. 2017. 50 f. Dissertação ( Mestrado em Zootecnia) - Universidade Tecnológica federal do Paraná, Dois Vizinhos, 2017.
Resumo: O objetivo do presente estudo foi estimar a composição bromatológicas e os parâmetros relativos à cinética de produção de gás in vitro da aveia IPR 126, adubada com diferentes níveis de nitrogênio (0, 60, 120, 240 kg há-1de N), em dois anos de produção (2013-2014).Foi determinada a composição química, sendo analisado: matéria seca (MS) matéria mineral (MM), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), Fibra em Detergente Neutro (aFDNom), Fibra em Detergente Ácido (FDA), proteína insolúvel em detergente ácido (PIDA), lignina em detergente ácido (LDA),Carboidratos Totais (CT), Carboidratos Não Fibrosos (CNF) e Carboidratos Solúveis (CHOs) da cultivar IPR 126, assim como a estimativa dos parâmetros do modelo bicompartimental para cinética de produção de gases (Vf1, k1, Vf2 e k2 e L). A adubação nitrogenada influenciou apenas os teores de PB e CT em todos os níveis. Em relação às variáveis bromatológicas, LDA, CT, CNF e CHOs foram significativamente superiores em 2013. MM, aFDN e PB foram superiores em 2014. Em 2013, comparando os cortes realizados, a maioria das variáveis bromatológicas não apresentou diferença significativa, com exceção da LDA e CHOs. No ano de 2014, os valores observados das variáveis bromatológicas foram significativamente maiores no 1° corte para EE, CNF e CHOs. Para MM, aFDN, LDA e PIDA foram maiores no 2° corte. Houve efeito significativo em relação aos parâmetros da cinética de degradação produção de gás in vitro, com exceção da L. Na comparação dos anos de cultivo, k1, Vf2 e k2, apresentaram aumento no ano de 2014. No entanto, o Vf1 apresentou redução em 2014. No ano de 2013 comparando os cortes realizados, houve efeito significativo somente para as taxas k1 e k2. Não foram encontradas diferenças significativas em nenhum parâmetro, analisando os cortes de 2014. A aveia branca IPR 126 tem um bom potencial para ser cultivada na região sudoeste do Paraná, porque responde a adubação nitrogenada e consegue expressar seu potencial forrageiro mesmo com condições climáticas desfavoráveis. Os elevados teores de proteína bruta encontrados neste trabalho indicam um desequilíbrio entre as frações proteicas e energéticas, influenciando os parâmetros da cinética de degradação.
Abstract: The objective of the present study was to estimate the bromatological composition and the parameters related to the in vitro gas production kinetics of oat IPR 126, fertilized with different nitrogen rates (0, 60, 120, 240 kg ha-1 of N), in two Years of production (2013- 2014). The chemical composition was determined: dry matter (DM), crude protein (PB), ethereal extract (EE), neutral detergent fiber (aFDNom), acid detergent fiber (FAD), insoluble protein (LDA), Total Carbohydrates (CT), Nonfibrous Carbohydrates (CNF) and Soluble Carbohydrates (CHOs) of cultivar IPR 126, as well as the estimation of the parameters of the bicompartmental model for kinetics of Production of gases (Vf1, k1, Vf2 e k2 e L). Nitrogen fertilization influenced only PB and CT contents. In relation to the bromatological variables, LDA, CT, CNF and CHOs were significantly higher in 2013. MM, aFDN and PB were higher in 2014. In 2013, comparing the performed cuts, most of the bromatological variables did not present a significant difference, except for LDA and CHOs. In the year 2014, the observed values of the bromatological variables were significantly higher in the 1st cut for EE, CNF and CHOs. For MM, aFDN, LDA and PIDA were higher in the 2nd cut. There was a significant effect in relation to the degradation kinetic parameters in vitro gas production, with the exception of L. In the comparison of the years of cultivation, k1, Vf2 and k2, increased in 2014. However, Vf1 presented a reduction in 2014. In the year of 2013 comparing the cuts performed, there was a significant effect only for rates k1 and k2. No significant differences were found in any parameter, analyzing the cuts of 2014. The white Oat IPR 126 has a good potential to be cultivated in the southwestern region of Paraná, because it responds to nitrogen fertilization and manages to express its forage potential even with unfavorable climatic conditions. The high levels of crude protein found in this work indicate an imbalance between.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/2482
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