Avaliação in sílico da toxicidade dos principais produtos de degradação do óleo essencial de manjerona por meio de estresse fotolítico

Mendes, Marcos Batista

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.creator	Mendes, Marcos Batista	-
dc.date.accessioned	2021-01-04T19:39:16Z	-
dc.date.available	2021-01-04T19:39:16Z	-
dc.date.issued	2019-06-17	-
dc.identifier.citation	MENDES, Marcos Batista. Avaliação in sílico da toxicidade dos principais produtos de degradação do óleo essencial de manjerona por meio de estresse fotolítico. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização em Análise Instrumental) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Toledo, 2019.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/23670	-
dc.description.abstract	Essential oils are extracts obtained from aromatic plants and in cases have properties such as anti-inflammatory activity and inhibitory proliferation of bactéria, the essential oils are contained in a number of products from various industry sectors, ranging from preservatives to flavorings. However, there are not many studies about the degradation profile and toxicity of the degradation products of these molecules since the laws in force in the related areas do not require elaboration of stability studies. In this context the objective of this study was to determine the in silico toxicity of degradation products obtained by photolytic stress of marjoram essential oil in order to demonstrate the importance of monitoring certain degradation products that have structural alerts to mutagenicity, carcinogenicity and acute toxicity.	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Tecnológica Federal do Paraná	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Essências e óleos essenciais - Indústria	pt_BR
dc.subject	Contaminação (Tecnologia)	pt_BR
dc.subject	Toxicologia	pt_BR
dc.subject	Essences and essential oils industry	pt_BR
dc.subject	Contamination (Technology)	pt_BR
dc.subject	Toxicology	pt_BR
dc.title	Avaliação in sílico da toxicidade dos principais produtos de degradação do óleo essencial de manjerona por meio de estresse fotolítico	pt_BR
dc.title.alternative	In silic evaluation of the toxicity of major manjerona essential oil degradation products by photolytic stress	pt_BR
dc.type	specializationThesis	pt_BR
dc.description.resumo	Óleos essenciais são extratos obtidos através de plantas aromáticas e em determinados casos apresentam propriedades como atividade anti-inflamatória e inibitória da proliferação de bactérias sendo assim os óleos essências estão contidos em uma série de produtos dos diversos setores da indústria, variando entre conservantes e aromatizantes. No entanto pouco se sabe sobre o perfil de degradação e toxicidade dos produtos de degradação dessas moléculas uma vez que as legislações vigentes nas áreas relacionadas não cobram elaboração de estudo de estabilidade. Neste contexto o estudo teve por objetivo determinar a toxicidade in sílico dos produtos de degradação obtidos por estresse fotolítico do óleo essencial de manjerona visando demonstrar a importância de monitorar determinados produtos de degradação que apresentam alertas estruturais para à mutagenicidade, carcinogenicidade e toxicidade aguda.	pt_BR
dc.degree.local	Toledo	pt_BR
dc.publisher.local	Toledo	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Lobo, Viviane da Silva	-
dc.contributor.referee1	Lobo, Viviane da Silva	-
dc.contributor.referee2	Rosa, Mauricio Ferreira da	-
dc.contributor.referee3	Eising, Renato	-
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.program	Análise Instrumental	pt_BR
dc.publisher.initials	UTFPR	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA::QUIMICA ANALITICA::SEPARACAO	pt_BR
Aparece nas coleções:	TD - Análise Instrumental

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