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http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/23296| Título: | Avaliação do consumo alimentar baseado na qualidade de vida de funcionários de uma empresa de fornecimento de energia |
| Autor(es): | Sebastião, Helena Marina |
| Orientador(es): | Pilatti, Luiz Alberto |
| Palavras-chave: | Hábitos alimentares Qualidade de vida no trabalho Energia elétrica - Distribuição Food habits Quality of work life Electric power distribution |
| Data do documento: | 7-Mar-2014 |
| Editor: | Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
| Câmpus: | Ponta Grossa |
| Citação: | SEBASTIÃO, Helena Marina. Avaliação do consumo alimentar baseado na qualidade de vida de funcionários de uma empresa de fornecimento de energia. 2014. 45 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, 2014. |
| Resumo: | Considerando que os indivíduos passam maior parte de suas vidas em uma organização, surge a necessidade de buscar uma adequada qualidade de vida, bem como condutas alimentares saudáveis. Sendo assim, o presente estudo tem como objetivo avaliar a relação dos hábitos alimentares com a qualidade de vida de trabalhadores de uma empresa de fornecimento de energia. Para desenvolvimento da pesquisa foram avaliados qualidade de vida, mensurada através de um questionário de qualidade de vida (WHOQOL-bref), e consumo alimentar analisado através de um questionário de frequência alimentar. Os resultados obtidos evidenciaram uma população que em sua maioria relatou possuir uma boa qualidade de vida, porém com uma dieta que necessita de modificações em alguns aspectos; como redução na frequência de ingestão de bebidas adoçadas com açúcar e aumento na frequência de consumo de frutas e leguminosas, para a prevenção do desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis e equilíbrio da qualidade de vida. Contudo, estudos futuros são necessários para maior detalhamento dos dados, permitindo possíveis comparações com parâmetros de recomendação. |
| Abstract: | Whereas individuals spend most of their lives in an organization, the need arises to seek an adequate quality of life as well as healthy eating behaviors. Thus, this study aims to evaluate the relationship of dietary habits with the quality of life of workers in a company providing energy. To develop the research quality of life as measured by a questionnaire of quality of life (WHOQOL-BREF), and dietary intake assessed by a food frequency questionnaire were evaluated. The results showed a population that mostly reported owning a good quality of life, but with a diet that requires changes in some aspects, such as reduction in the frequency of intake of sugar-sweetened beverages and increased frequency of consumption of fruits and pulses, to prevent the development of chronic diseases and balancing quality of life. However, future studies are needed to more detailed data, allowing comparisons with possible parameters of recommendation. |
| URI: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/23296 |
| Aparece nas coleções: | PG - Engenharia de Produção |
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