Controle SDRE aplicado em reator de fermentação alcoólica

Bressan, Danilo Cordeiro

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.creator	Bressan, Danilo Cordeiro
dc.date.accessioned	2020-11-19T20:26:16Z	-
dc.date.available	2020-11-19T20:26:16Z	-
dc.date.issued	2018-06-13
dc.identifier.citation	BRESSAN, Danilo Cordeiro. Controle SDRE aplicado em reator de fermentação alcoólica. 2018. 45 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, 2018.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/16595	-
dc.description.abstract	Due to the increase of the by the use of fossil fuels, the demand for ethanol has been growing. The main form of ethanol production is by fermentation by Saccharomyces cerevisiae in a Continuous-Stirred Reactor, CSTR. The temperature is a variable of great importance for this microorganism, and its optimum temperature is 32°C. The open-loop fermentation rector takes time to stabilize, and its stabilization temperature is approximately 39°C. Therefore, it is necessary a control system to keep the reactor in the ideal fermentation temperature. The chosen strategy for the control system was the SDRE, because it is a simple construction and robust control technique. After the closed-loop reactor simulations with temperature disturbances of 20, 30, 40°C and a temperature time function, Tin(t), the fermenter presented a good performance, quickly regulating of temperature and acceptable range of 2 to 5% of the setpoint value.	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Tecnológica Federal do Paraná	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Fermentação	pt_BR
dc.subject	Álcool	pt_BR
dc.subject	Sistemas não-lineares	pt_BR
dc.subject	Fermentation	pt_BR
dc.subject	Alcohol	pt_BR
dc.subject	Nonlinear systems	pt_BR
dc.title	Controle SDRE aplicado em reator de fermentação alcoólica	pt_BR
dc.type	bachelorThesis	pt_BR
dc.description.resumo	Devido ao aumento da poluição pelo uso de combustíveis fósseis, a demanda por etanol vem crescendo. A principal forma de produção do etanol é por fermentação pela levedura Saccharomyces cerevisiae em um reator de tanque continuamente agitado, CSTR. A temperatura é uma variável de grande importância para esse microrganismo, sendo que a sua temperatura ótima de produção de etanol é 32°C. O reator de fermentação em malha aberta demora para estabilizar, e sua temperatura de estabilização é de aproximadamente 39°C. Dessa forma é necessário um sistema de controle para manter o reator na temperatura ideal de fermentação. A estratégia escolhida foi o sistema de controle por realimentação de estados SDRE por ser uma técnica de controle de simples construção e robusta. Após simulações do reator em malha fechada com perturbações de 20, 30, 40°C e uma função de temperatura variável no tempo, Tin(t), o fermentador apresentou um bom desempenho, regulando de forma rápida a temperatura dentro da faixa aceitável de 2 a 5% do valor de setpoint.	pt_BR
dc.degree.local	Ponta Grossa	pt_BR
dc.publisher.local	Ponta Grossa	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Tusset, Angelo Marcelo
dc.contributor.referee1	Janzen, Frederic Conrad
dc.contributor.referee2	Lenzi, Giane Gonçalves
dc.contributor.referee3	Tusset, Angelo Marcelo
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Departamento Acadêmico de Engenharia Química	pt_BR
dc.publisher.program	Engenharia Química	pt_BR
dc.publisher.initials	UTFPR	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA	pt_BR
Aparece nas coleções:	PG - Engenharia Química

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PG_COENQ_2018_1_06.pdf		3,8 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

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