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Título: Aplicação de ferramentas da qualidade na solução de problemas industriais
Título(s) alternativo(s): Application of quality tools in solving industrial problems
Autor(es): Camargo, Carlos Henrique Ferreira de
Anunciação, Jerry Augusto
Orientador(es): Watanabe, Erica Roberta Lovo da Rocha
Palavras-chave: Controle de qualidade
Otimização estrutural
Administração da produção
Quality control
Structural optimization
Production management
Data do documento: 15-Mai-2017
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Ponta Grossa
Citação: CAMARGO, Carlos Henrique Ferreira de; ANUNCIAÇÃO, Jerry Augusto. Aplicação de ferramentas da qualidade na solução de problemas industriais. 2017. 44 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Engenharia Química) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, 2017.
Resumo: A preocupação com a qualidade de um produto teve início no século 13 e foi aumentando gradativamente, até que surgissem ferramentas para garantir que produtos e processos fossem realizados com a garantia de qualidade total. A utilização de ferramentas da qualidade nessas indústrias possibilita que os níveis de qualidade se elevem, os custos diminuam, os processos se otimizem e, assim, os resultados melhorem. O objetivo deste trabalho é demonstrar como a aplicação das ferramentas da qualidade são úteis e eficazes no que tange a solução de problemas industriais. Os conceitos utilizados foram aplicados em uma usina de fabricação de açúcar e também em uma cervejaria. As ferramentas abordadas na solução dos problemas foram o ciclo PDCA, Diagrama de causas e efeitos e também diagrama de Pareto. A metodologia baseou-se em realizar um levantamento de dados para identificar os problemas, aplicar um plano de ação para cada caso e verificar os resultados. Ao final realizou-se a padronização dos processos, com o intuito de evitar que estes problemas voltem a acontecer.
Abstract: The worrying about a product’s quality has its roots in the XIII century and it has gradually risen until actual tools came up to guarantee that products and processes happened with total quality assurance. The usage of quality tools in the industry makes possible that product quality rises, costs decrease, processes get optimized and, therefore, results get better. The main goal of this project is to demonstrate how useful and effective using this tools can be in order to solve industrial issues. This concepts were applied in a Sugar factory and also at a Brewery. The quality tools applied to solve the problems were the PDCA cycle, the cause-and-effect Diagram and also the Pareto’s Diagram. The methodology was based in collecting data to identify the problems, apply an action plan for each case and verify the results. After all, the processes were standardized, with the goal to avoid that those problems show up again.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/16573
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