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Título: Estudo da logística de transporte em uma indústria de carne suína no Oeste do estado do Paraná
Título(s) alternativo(s): Transport logistics study in a pork industry in Western Parana state
Autor(es): Bertoldi, Suelem Vanessa Pitol
Orientador(es): Santos, Cidmar Ortiz dos
Palavras-chave: Controle de processo
Estudos de viabilidade
Logística empresarial
Process control
Feasibility studies
Business logistics
Data do documento: 17-Jun-2016
Editor: Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Câmpus: Medianeira
Citação: BERTOLDI, Suelem Vanessa Pitol. Estudo da logística de transporte em uma indústria de carne suína no Oeste do estado do Paraná. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Produção) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2016
Resumo: Com o avanço do consumo nas últimas décadas incentivou-se o crescimento da economia e da competição entre as empresas, assim a logística passou a ter fundamental importância na gestão da cadeia de suprimentos. Os clientes estão mais exigentes, com isso as empresas buscam ser mais ágeis e eficientes na entrega, fazendo com que estas melhorem e reduzam os custos logísticos, aumentando a eficiência e a competitividade. A empresa alvo neste estudo não possui uma metodologia para o planejamento de frota, sendo esta atividade executada de forma totalmente manual, baseada exclusivamente no conhecimento dos funcionários, o que acarreta custos elevados devido à ineficiência das rotas traçadas. O presente trabalho tem como objetivo identificar os principais desafios logísticos em uma indústria de carne suína do Oeste do Paraná e apresentar sugestões adequadas para melhorar e aprimorar os trabalhos já realizados pela empresa. Foram identificados os processos logísticos realizados pelo setor de transportes, sua frota, seus sistemas de informação, com isso foi identificado alguns pontos a serem aprimorados e aperfeiçoados, como a roteirização da frota, a utilização integral dos sistemas já implantados na empresa, para que o processo possa ser mais econômico e eficiente.
Abstract: With the increase of consumption in the last decades has encouraged the growth of the economy and competition between companies, therefore the logistics now has fundamental importance in supply chain management. The customers expectations are higher, requiring companies improvements in an efficient and speed delivery, as a result they can reduce logistics costs, increasing efficiency and competitiveness between them. The company in focus does not have a methodology for fleet planning, and this activity performed entirely manually, based solely on knowledge of two employees, which entails high costs due to inefficiency of the established routes. This study aims to examine the existing logistics in a meat company and make appropriate suggestions to improve the work, implementing a software system. The logistics processes carried out by the transport sector have been identified such as fleet and information systems, was observed some points have to be improved and enhanced, so that the process can be more economical and efficient.
URI: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/13154
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