DSpace Coleção: http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/handle/1/5387 2026-09-08T06:01:37Z Desenvolvimento de bebida amazake a partir de arroz japônico e parboilizado com adição de cacau em pó http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/handle/1/41190 Título: Desenvolvimento de bebida amazake a partir de arroz japônico e parboilizado com adição de cacau em pó Autor(es): Longo, Vanessa Mara Orientador(es): Pinto, Ellen Porto 2026-06-25T00:00:00Z Longo, Vanessa Mara Elaboração de projeto de viabilidade técnica para implementação de uma indústria de processamento de palmito pupunha (Bactris gasipaes) http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/handle/1/41189 Título: Elaboração de projeto de viabilidade técnica para implementação de uma indústria de processamento de palmito pupunha (Bactris gasipaes) Autor(es): Oliveira, Felipe Gozzi Orientador(es): Marchi, João Francisco 2026-06-25T00:00:00Z Oliveira, Felipe Gozzi Efeitos do ácido salicílico e da radiação UV-C, isolados e combinados, na conservação pós-colheita de morangos BRS DC25 Fênix http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/handle/1/41188 Título: Efeitos do ácido salicílico e da radiação UV-C, isolados e combinados, na conservação pós-colheita de morangos BRS DC25 Fênix Autor(es): Paraguassú, Émerson Wendes Santos Orientador(es): Lucchetta, Luciano 2026-06-24T00:00:00Z Paraguassú, Émerson Wendes Santos Plano de negócios para a implantação de uma queijaria de produção de queijo colonial http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/handle/1/41175 Título: Plano de negócios para a implantação de uma queijaria de produção de queijo colonial Autor(es): Donega, Thays Cassiano Miller Orientador(es): Oliveira, Lindomar Subtil de 2026-03-19T00:00:00Z Donega, Thays Cassiano Miller