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| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
| Campo Mourao | Tecnologia de Alimentos | 2014 | Banana minimamente processada: inibição do escurecimento enzimático por agentes químicos e análise sensorial | Ferrari, Thaynara |
| Dois Vizinhos; Ponta Grossa | Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia | 28-Fev-2020 | Biochemical effect of 2,4-D in animals: meta-analytic review, and in vivo study through trophic route | Hernandéz, Hilda Vanessa Poquioma |
| Pato Branco | Química | 2-Dez-2021 | Biorredução da dibenzalacetona mediada por enzimas presentes na cenoura | Naves, Filipe Kalil da Silva |
| Santa Helena | Licenciatura em Ciências Biológicas | 1-Dez-2021 | Biotransformação do sesquiterpeno β-cariofileno por fungos isolados do solo | Rodrigues, Fernanda Zantedeschi |
| Pato Branco | Programa de Pós-Graduação em Agronomia | 18-Fev-2021 | Caracterização de cultivares de feijoeiro submetidas a baixas temperaturas durante do florescimento | Gobatto, Débora Regiane |
| Dois Vizinhos | Bacharelado em Zootecnia | 23-Jun-2017 | Cinética de degradação in vitro de dietas com diferentes concentrações de enzimas fibrolíticas | Schneider, Angela Elis |
| Curitiba | Programa de Pós-Graduação em Engenharia Biomédica | 12-Jul-2018 | Comparação de protocolos biomédicos para a redução da adiposidade abdominal feminina utilizando a criolipólise | Maia, Valquiria Regina da Costa da |
| Pato Branco | Agronomia | 5-Mar-2018 | Construção de modelo para predição proteica do tegumento de feijão carioca por meio do Near Infrared Spectroscopy (NIRS) | Paludo, Franciele |
| Curitiba | Bacharelado em Química | 3-Dez-2015 | Degradação de corantes reativos por biocatalisadores enzimáticos | Westphal, Luciana |
| Curitiba | Bacharelado em Química | 3-Dez-2015 | Degradação de corantes têxteis reativos por biocatalizadores enzimáticos | Westphal, Luciana |
| Dois Vizinhos | Bacharelado em Zootecnia | 5-Jun-2017 | Desempenho de leitões suplementados com enzimas | Dorneles, Jonas Mateus |
| Londrina | - | 18-Fev-2014 | Determinação da atividade das enzimas lipoxigenases (L1 e L3) em oito genótipos de soja desenvolvidos pela Embrapa Soja | Delafronte, Bruno |
| Londrina | Engenharia Ambiental | 15-Jun-2015 | Efeito da adição de enzilimp ® aplicado ao tratamento de efluente de laticínio em reator aeróbio, com diferentes concentrações de gordura | Frederice, Victor Marques |
| Toledo | Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia | 13-Ago-2021 | Efeito da aplicação de um condicionador de solo inoculado com microrganismos no crescimento vegetal e na atividade de β-glicosidase | Mori, Lucas Teixeira |
| Curitiba | Bacharelado em Química | 30-Nov-2021 | Efeito de indutores naturais e sintéticos na produção de lacases fúngicas | Flaksberg, David Aaron de Pauli |
| Dois Vizinhos | Programa de Pós-Graduação em Zootecnia | 22-Fev-2017 | Efeito de um complexo multienzimático sobre desempenho zootécnico e parâmetros sanguíneos de leitões na fase inicial | Pereira, Lilian Kelly |
| Curitiba | Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Ambiental | 26-Abr-2019 | Efeito estressor do glifosato e paraquate em Saccharomyces cerevisiae | Ianoski, Aline Bisinella |
| Campo Mourao | - | 7-Mar-2014 | Encapsulamento de óleo de café em microcápsulas de gelatina/goma arábica reticuladas por transglutaminase | Veiga, Camila Carolina |
| Curitiba | Programa de Pós-Graduação em Engenharia Biomédica | 23-Fev-2017 | Estabelecimento e caracterização de um banco de células de trabalho para produção da enzima Taq DNA polimerase | Faria, Surian Guerios |
| Ponta Grossa | Engenharia Química | 8-Nov-2022 | Estudo da utilização das enzimas papaína e bromelina para hidrólise proteica em farinha de trigo | Petla, Gisele dos Santos |
