Navegando por Autor Venturini, Larissa Hernades
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| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
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| Campo Mourao | Engenharia de Alimentos | 9-Jun-2017 | Avaliação da substituição parcial da gordura por microcápsulas lipídicas contendo óleo de chia na formulação de cookies | Venturini, Larissa Hernades |