Navegando por Autor Rigo, Marcia Andréia
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| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
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| Medianeira | Tecnologia em Alimentos | 16-Jun-2015 | Efeito da adição de farinha de brácteas de bananeira e goma hidroxipropilmetilcelulose (HPMC) nas características físicas, instrumentais e de composição proximal de pão sem glúten | Carvalho, Karina de; Rigo, Marcia Andréia |