Navegando por Autor Paula, Luana Nascimento de
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| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Londrina | - | 2014 | Calcium fortification of roasted and ground coffee with different calcium salts | Paula, Luana Nascimento de; Souza, Aloisio Henrique Pereira de; Moreira, Isabel Craveiro; Gohara, Aline Kirie; Oliveira, Ana Flávia de; Dias, Lúcia Felicidade |
| Londrina | Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos | 15-Ago-2013 | Enriquecimento do café torrado e moído com sais de cálcio | Paula, Luana Nascimento de |