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Conjunto de itens:
| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Londrina | Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos | 31-Jan-2014 | Farinha de linhaça dourada como substituto de gordura animal em hambúrguer de carne bovina com redução de sódio | Oliveira, Débora Francielly de |
Busca facetada
Assunto
- 1 Beef
- 1 Flaxseed
- 1 Hamburgers
- 1 Hambúrgueres
- 1 Linhaça
- 1 Lipids
- 1 Lipídios
- 1 Sodium
- 1 Sódio
Possuem Arquivo(s)
- 1 true