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Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
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Medianeira | Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos | 29-Mai-2017 | Efeito do ultrassom de alta potência sobre a qualidade do músculo bíceps femoris de bovinos da raça nelore | Schuch, Alexia Francielli |
Medianeira | - | 30-Ago-2013 | Atributos na embalagem de nuggets de frango e fatores que impactam na intenção de compra do consumidor | Schuch, Alexia Francielli; Silva, Ana Carla da |
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