Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Conjunto de itens:

Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Campo Mourao	Tecnologia em Alimentos	28-Nov-2017	Desenvolvimento de lombo canadense defumado produzido com carne de javali	Sousa, Ana Claudia Montuan de
Campo Mourao	-	28-Fev-2014	Estudo da obtenção de carotenóides por fermentação empregando a levedura Rhodotorula sp em melaço e caldo de cana-de-açúcar como meio de cultura	Barbato, Jaqueline
Campo Mourao	-	24-Fev-2014	Obtenção de farinha de banana verde esterificada com ácido lático	Santos, Larissa Rocha dos
Campo Mourao	-	6-Mar-2014	Desenvolvimento de filmes biodegradáveis de amido incorporados com zeólita	Behrenchsen, Laís
Campo Mourao	-	27-Fev-2014	Atividade antioxidante de frutos cítricos cultivados no Paraná	Ramalho, Regiane
Campo Mourao	-	25-Fev-2014	Estudo de misturas de café arábica e robusta usando FTIR e redes neurais artificiais	Carvalho, Priscilla Braga de
Campo Mourao	-	24-Fev-2014	Efeito do tempo e da temperatura na extração de isolado protéico da carne de frango	Santos, Lincoln Malagutti dos
Campo Mourao	-	27-Fev-2014	Compostos fitoquímicos e atividade antioxidante de casca de café	Matos, Lohana Picolo Carreira de
Campo Mourao	-	26-Fev-2014	Aplicação de calibração multivariada em dados de espectroscopia UV-visível para previsão da acidez total em vinhos	Morais, Cristiane da Silva
Campo Mourao	Tecnologia em Alimentos	14-Jun-2018	Análise de matérias estranhas e sujidades no açúcar mascavo	Matos, Jésica Antônia Masson