Repositório Institucional da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT): Página de Busca

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Conjunto de itens:

Câmpus	Programa/Curso	Data do documento	Título	Autor(es)
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	12-Ago-2019	Prospecção de materiais lignocelulósicos como clarificantes de cerveja artesanal	Sousa, Ana Paula da Cruz
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	26-Jun-2019	Reavaliação e implementação de normas de controle e qualidade na empresa “J. C. Oliveira & Filhos LTDA"	Amaral, Heloisa
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	29-Nov-2019	Desenvolvimento e caracterização de sorvete zero lactose enriquecido com fitoesterois	Souza, Maisa Rafaela Aparecida
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	29-Nov-2019	Análise de chocolates comerciais por perfil flash e difração de raio-x	Garcia, Gabrielly Franco
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	25-Nov-2019	Estudo de armazenamento de bananas tratadas por luz ultravioleta (UV-C)	Franco, Luana Suelen da Veiga
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	26-Nov-2019	Definição dos parâmetros de tratamento térmico do mel de abelhas sem ferrão Tetragonisca angustula (Latreille, 1811) em função dos níveis de hidroximetilfurfural	Santos, Ariane Ambrósio
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	22-Nov-2019	Comparação físico-química entre amostras de mel de Apis mellifera africanizada e Tetragonisca angustula	Gonçalves, Lucas Machado
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	27-Jun-2019	Adequação das normas de utilização do laboratório C004 da UTFPR-CM	Duca, Jéssica Silva
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	29-Nov-2019	Otimização das condições da microextração em fase sólida da acroleína em óleos vegetais	Delano, Amanda Cristina
Campo Mourao	Engenharia de Alimentos	28-Nov-2019	Análise dos perfis de gorduras de chocolates comerciais por cromatografia gasosa	Melegari, Julia Rosa