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CâmpusProgramaData do documentoTítuloAutor(es)
Campo Mourao-2009Modelagem e simulação da desidratação osmótica em pedaços de abacaxi utilizando o método de elementos finitosBorsato, Dionísio; Moreira, Ivanira; Nóbrega, Marcelo Medre; Moreira, Mariete Barbosa; Silva, Rui Sérgio dos Santos Ferreira da; Bona, Evandro