Navegando por Assunto Allergens
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| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|---|
| Medianeira | Graduação em Tecnologia em Alimentos | 27-Nov-2017 | Avaliação dos rótulos de produtos cárneos após a vigência da resolução nº 26/2015 - ANVISA | Durante, Sara Eufrásio |
| Londrina | Tecnologia em Alimentos | 24-Ago-2021 | Ingredientes alergênicos: uma análise em alimentos industrializados consumidos na primeira infância | Silva, Amanda Rivieira da; Conejo, Danyelle Vaz |
| Curitiba | Curso Superior de Tecnologia em Design Gráfico | 11-Jul-2019 | Padronização dos pictogramas nas embalagens alimentícias de ingredientes que devem ser alertados | Oliveira, Amandha Camargo |