Navegando por Orientador Bittencourt, Juliana Vitoria Messias

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CâmpusProgramaData do documentoTítuloAutor(es)
Ponta GrossaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção19-Fev-2014Autenticidade molecular de produtos cárneosFelkl, Gabriela Sartori
Ponta GrossaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção3-Mar-2015Avaliação da ação sanitizante do ácido peracético em peças de carne bovinaPereira, Tafael Lucas
Ponta GrossaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção6-Mar-2015Avaliação de Listeria monocytogenes como controle de qualidade no processamento de carnesMonteiro, Francielli Casanova
Ponta GrossaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção19-Dez-2013Cenário da gestão da qualidade nos laticínios de micro e pequeno porte da região dos Campos Gerais do ParanáAlvarenga, Tiago Henrique de Paula
Ponta GrossaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção17-Nov-2017Controle da qualidade sanitária em frigorífico de suínos do ParanáBarreto, Edith Huampa
Ponta GrossaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção23-Fev-2017Controle de qualidade microbiológico em frigoríficoStocco, Claudia Walus
Ponta GrossaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção28-Jul-2017Economia solidária e a autonomia feminina na Associação de Agricultores Familiares das colônias Iapó, Santa Clara e VizinhançaAraújo, Alcione Lino de
Ponta GrossaPrograma de Pós-Graduação em Biotecnologia26-Abr-2019Estudo da imobilização celular de Saccharomyces cerevisiae em alginato de cálcioKovaleski, Gabriela
Ponta GrossaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção10-Set-2014Ferramentas e sistema de custo aplicados a gestão da qualidade no agronegócioTelles, Leomara Battisti
Ponta GrossaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção28-Fev-2019Framework para modelos de mensuração de desempenho tecnológico em sistemas de produção agrícolaVaz, Monica Cristine Scherer
Ponta GrossaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção24-Abr-2018Gestão da coleção microbiológica de interesse biotecnológico na UTFPR Ponta GrossaAlmeida, Luciana de
Ponta GrossaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção19-Fev-2018Gestão de custos na agricultura familiar na cidade de Ponta GrossaFonseca, Maria Helena da
Ponta GrossaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção27-Ago-2018Gestão de custos: práticas utilizadas em propriedades rurais familiaresGura, Andréia
Ponta GrossaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção11-Jun-2014Influência das ferramentas de gestão na melhoria da qualidade de gelados comestíveisSantos, Mary Helen Ribeiro dos
Ponta GrossaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção1-Fev-2012Influência do processo de qualificação para melhoria da qualidade do leite na pequena propriedade ruralMattioda, Fernanda
Ponta GrossaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção14-Out-2014Inovações nos laticínios de pequeno e médio porte na região dos Campos Gerais - PR com vistas à manutenção no mercadoAraújo, Alcione Lino de
Ponta GrossaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção20-Fev-2013Monitoramento via PCR de Salmonella spp. no processamento de carne suínaSamulak, Renata Louize
Ponta GrossaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção27-Fev-2015Panorama de OGM’S na cadeia de suprimentos de farinhas e preparados a base de trigoPanzarini, Nathalie Hamine
Ponta GrossaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção17-Fev-2017Planejamento estratégico para comercialização de produtos da agricultura familiarRodrigues, Bethânia Avila
Ponta GrossaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia de Produção25-Jan-2012Produtos orgânicos e certificação: o estudo desse processo em uma associação de produtores do município de Palmeira - PRPinheiro, Keren Hapuque