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| Câmpus | Programa/Curso | Data do documento | Título | Autor(es) |
| Medianeira | - | 13-Dez-2014 | Levantamento do índice de massa corpórea em uma escola pública: uma ação interdisciplinar | Miashiro, Rui Sussumo |
| Medianeira | Especialização em Ensino de Ciências | 20-Nov-2015 | Levantamento sobre os hábitos de consumo de frutas e verduras dos alunos de uma escola pública da cidade de São José dos Campos - SP | Oliveira, Regina Lúcia de |
| Medianeira | Especialização em Ensino de Ciências | 20-Nov-2015 | A música como processo do desenvolvimento cognitivo na educação infantil | Alonso, Alex Sandro Silva da |
| Medianeira | - | 2-Mar-2013 | Obesidade infantil dificuldades dos docentes no ensino de educação nutricional | Silveira, Déborah Martins da Costa |
| Medianeira | - | 14-Dez-2012 | Obesidade infantil: um estudo sobre hábitos alimentares | Néspoli, Ana Cláudia |
| Medianeira | - | 13-Dez-2014 | Orientação sexual: responsabilidades da escola e da família | Flose, Keila Rocumback |
| Medianeira | Tecnologia em Alimentos | 17-Jun-2016 | Perfil dos consumidores de produtos cárneos industrializados no município de Medianeira-PR | Sá, Luana Izaniele de |
| Medianeira | - | 2-Jul-2011 | A pirâmide de alimentos como guia e instrumento educacional para alunos das 4ª séries do ensino básico | Silva, Elisabete Florencio da |
| Medianeira | Programa de Pós-Graduação em Tecnologias Computacionais para o Agronegócio | 5-Mar-2018 | Planejamento e controle para produção de alface hidropônica com auxílio de planilhas eletrônicas | Heintze, Taiomara Cardoso Dal'Sotto |
| Medianeira | Especialização em ensino de Ciências | 22-Mai-2018 | Proposta pedagógica sobre higiene e segurança alimentar, como fator de prevenção às DTAs (doenças transmitidas por alimentos e água contaminados) | Santos, Erika Coelho |
| Medianeira | - | 13-Dez-2014 | Saber empírico e a evolução do homem: aliar ao saber científico | Pereira, Taciana Fernanda Andrade |
| Medianeira | Especialização em Ensino de Ciências | 20-Nov-2015 | Sistema de horta vertical, de ervas e hortaliças: alunos disseminadores | Arantes, Magali de Oliveira |
| Medianeira | Especialização em ensino de Ciências | 18-Set-2018 | Transgênicos - um paradigma ou não | Paula, Milton Rogério de |
| Medianeira | Especialização em Ensino de Ciências | 21-Nov-2015 | Uso do lúdico para o incentivo do consumo de frutas e verduras | Palma, Vania Cristina da |
| Medianeira | Engenharia de Alimentos | 7-Nov-2016 | Utilização do processo de liofilização na polpa de jaca e aplicação em sorvete | Pereira, Guilherme Miiller |
